Dr.Oetker是一个家族企业,现在的掌门人是Oetker家族的第四代Dr. h. c. August Oetker。整个家族知道自己身上的担子之重,不仅仅对于自身而更重要的是对于整个社会,这也反映出了家族管理理念。同时也是对社会和文化的一种允诺。(待续)